燗の入れ方。そろそろ燗酒の時期ですね
福山市御門町日本料理鞆膳【ともぜん】です。秋も深まってまいりまして、飲み物のご注文も生ビールから...
福山市で法事の仕出し、法事の席の豆知識
福山で法事の際の仕出しなら日本料理鞆膳【ともぜん】です。鞆膳では 法事の時のお食事のご...
鞆膳流、秋ナスの味わい方
福山の日本料理鞆膳です。秋茄子は嫁に食わすななんてことわざがありますが、これは３つの意味があって...
おいしいさんまの見分け方
福山市御門町にあります日本料理鞆膳【ともぜん】です。 台風一過で朝晩は過ごしやすくなり...
さんまをきれいに食べる方法
福山市御門町日本料理鞆膳【ともぜん】です。まだまだ暑いですが、9月に入ってスーパーでも見かけるよう...