2022年「鞆膳手造りおせち」の舞台裏
あけましておめでとうございます。
2022年の鞆膳"手造りおせち"は、もうお召し上がりいただけたでしょうか？
鞆膳では、お客様の新年を明るくお出迎えしたいと願い、従業員一同で準備いたします。
具材の準備が出来たところで、心を込めて詰めていきます。
実は、おせち作りには就労継続支援A型事業所「あったか我が家」の皆様も協力してくださっているんです！
たくさんの縁起物のお料理をお重箱に美しくお詰めするには、繊細な作業が必要。
ひとつひとつのお料理を間違いなく詰めていく正確さは、「あったか我が家」の方々の得意とするところなのです☆
さぁ！今回も、華やかな鞆膳手造りおせちが出来上がりましたよ！
大晦日には、すべてのお客様へお届けすることが出来ました☆
みなさま、今年もどうぞよろしくお願いいたします。
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日本料理 鞆膳
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